درباره من

سلام
طرز تهیه فسنجون با مرغ برای 4 نفر(با هشدروخان((بوقلمون)) خوشمزه تر میشه ولی تو این گرونی چه واجبه حالا)ولی من با مرغ ترجیح میدم
سینه مرغ 4 تکه
گردو 1 لیوان سر پر
رب انار 6 قاشق غذاخوری
نمک خیلی کم(مث سم میمونه در مصرف آن امساک کنید)
زردچوبه
پیاز رنده شده ا عد متوسط
روغن یک قاشق غذاخوری
آرد یک قاشق مربا خوری
طرز تهیه
پیاز رابا یه قاشق روغن تقت داده طلایی رنگ که شد زردچوبه نمکو آرد را بهش اضافه میکنیم بعد از یه تفت کوچولو دولیوان آب به مواد اضافه کرده وقتی به جوش اومد سینه مرغ را اضافه میکنیم تا یک ساعت بعد
گردوی آسیاب شده رو در یه ظرف دیگه تفت داره و به مواد اضافه میکنیم بعد از یه جوش خوردن رب انار را همرا با 2 قاشق شکر به مواد اضافه کرده و نیم ساعت با شعله کم میگذاریم بپزد
حواستون باشه ته نگیره
شمالیها داخل فسنجان سنگ یا یه تکه آهن داغ کرده میندازن و یه شوک اساسی به غذا وارد میکنند (که در طعم آن خیلی تاثیر دارد)و جنوبی ها به فسنجون یه قاشق هم رب گوجه میزنند که مثلا مجلسی تر باشه
ولی شما همینی که من گفتم درست کنید


زنان شاد میدانند تنها خودشان هستند که میتوانند کاری برای شادبودن خود انجام دهند و نباید آن را به دیگری واگذار کنند و از دیگران انتظار داشته باشند.(شاکر نعمتهایش هستیم)
 
 

درج شده در تاریخ ۹۴/۰۸/۲۰ ساعت 16:00

کاربران آنلاین (0)