درباره من

یوفکا یک بسته

مغز گردو (پسته گرونه نخورید) به مقدار کافی

کره آب کرده 200 گرم

دارچین ب مقدار لازم

شیره
شکر یک پیمانه
آب یک پیمانه
گلاب 1 قاشق غذا
نشاسته 1 قاشق غذا

خمیر یوفکا را در سینی فر یا هر ظرفی که مورد نظرتون هس(ظرف باید کمی گود باشد مث تابه)، یک لایه باز میکنیم و با کره آب کرده کاملا چربش میکنیم مخلوط گردو و دارچین را داخل ان یکدست پخش کرده و لایه دوم یوفکارا قرار میدهیم و با دست کمی فشار میدهیم تا روی گردوها خوب بچسبه دوباره لایه دوم را چرب کرده وبا مخلوط گردو ودارچین میپوشونیم اینکار را تا هشت لایه میتونیم انجام دهیم لایه آخر را چرب کرده و برش میدهیم و در فری که یه ربع قبل داغ کردیم به مدت 20 دقیقه قرار میدهیم((شیره درست کردن بلد هستید فقط نشاسته را با کمی آب مخلوط کرده ودر در آخر به شیره اضافه کنید) باقلوا را که از فر در آوردید شیره ی سرد شده را بلافاصله روی باقلواها بریزید  
 
 

درج شده در تاریخ ۹۴/۱۰/۱۸ ساعت 00:37

کاربران آنلاین (0)