پروفسور بالتازار یک سریال کارتونی قدیمی است محصول کرواسی در مورد یک مخترع.

ساخت 

این انیمیشن توسط یک انیماتور کروات به نام Zlatko Grgić در استودیوی فیلم زاگرب ساخته شده‌است.این انیمیشن سالها پیش از شبکه اول تلویزیون ایران پخش شده‌است.

به یاد ماندنی‌ترین بخش این کارتون روش اختراع کردن پروفسور بالتازار است، او مدت زیادی فکر می‌کند و در نهایت تنها با یک اهرم دستگاهی را روشن می‌کند. پس از اتمام کار دستگاه، پروفسور شیر دستگاه را باز کرده و چند قطره مایع را داخل یک لوله آزمایش میریزد و با ریختن آن مایع بر روی زمین اختراع او پدیدار می‌گردد .