بستنی ای که تغییر رنگ می دهد! / عکس

 گزارش سرویس کشکول جام نیوز، چه اتفاقی می‌افتد وقتی یک فیزیکدان تصمیم می‌گیرد که آشپزی کند؟ اگر فردی مانند "مانوئل لینارس” باشد احتمالاً ترکیبی از غذا و علم را شاهد خواهیم بود. اخیراً این فیزیکدان اسپانیایی یک بستنی تولید کرده که وقتی آن را لیس می‌زنید تغییر رنگ می‌دهد!

لینارس این بستنی را Xamaleón به معنای آفتاب‌پرست نامیده است و رنگ ابتدایی بستنی آبی یخی است که سپس به رنگ بنفش و ارغوانی و شبیه به قرمز تغییر رنگ می‌دهد. لینارس فرمول این بستنی را به صورت محرمانه نگه‌داشته است و راز کار در واکنش بستنی به گرما و بزاق دهان است.