ویتامینها

    ویتامینها

ویتامین c:

نقش در بدن : افزایش مقاومت بدن در برابر بیماریهای عفونی .

منابع غذایی : مرکبات (پرتغال "و ... ) گیلاس "گوجه فرنگی "کلم " سبزیجات .

اثرات کمبود : کمبود مقاوت بدن و تکرار عفونت و سرما خوردگی .

ویتامین B1:

نقش در بدن :تنظیم میتابولیسم کربوهیدرات .

منابع غذایی : جوانه گندم " نان " برنج " اسفناج " کلم " گردو "جگر " تخم مرغ .

اثرات کمبود : ضعف عمومی "سوزش دستها و پاها

ویتامین B2:

نقش در بدن : حفظ سلامتی پوست .

منابع غذایی : جوانه گندم "شیر " جگر  تخم مرغ  گوشت .

اثرات کمبود : التهاب زبان " ترک خوردن گوشه های لبها " اختلالات پوستی .

ویتامین B5:(اسید پانتونتیک )

نقش در بدن : رشد بدن " پوست و مو " تنظیم کلسترول .

منابع غذایی : جوانه گندم "جگر " و تخم مرغ .

اثرات کمبود : کاهش رشد و خاکستری شدن موها .

ویتامین B12 :

نقش در بدن : رشد و نمو سلولها (مخصوصا گلبولهای قرمز )

منابع غذایی : جگر " قلوه " گوشت " ماهی " تخم مرغ و شیر .

اثرات کمبود : کمخونی پرنیسیوز .

ویتامین D :

نقش در بدن : تنظیم متابولیسم کلسیم و فسفر بدن "تامین مواد لازم برای رشد و استخوانی .

منابع غذایی : روغن کنجد "ماهی "شیر "تخم مرغ " کره .

اثرات کمبود : ضعف در رشد استخوانی (راشیتیسم در کودکان ) و اوستثومالی سی در بالغین .

ویتامین E :

نقش در بدن : فعالیت دستگاه تناسلی " رشد بدن " رشد ماهیچه ها .

منابع غذایی : جوانه گندم "زیتون "روغن آفتاب گردان "روغن سویا "جگر " تخم مرغ " ماهی .

اسید فولیک :

نقش در بدن : رشد گلبوله قرمز

منابع غذایی : مخمر " سبزیها " جگر " دل " قلوه " تخمرغ "وگوشت .

اثرات کمبود : کم خونی مگالوپلاستی .

                                                                                ( سلامتی شما "آرزوی ماست )