مواد معدنی

                               موادمعدنی

بسم الله الرحمن الرحیم

کلسیم

نقش در بدن :رشد نمو و استحکام استخوانها " دندانها "مو و ناخن .

منابع غذایی : شیر و مشتقات آن "تخم مرغ " میگو "سبزیها " کلم و هویج .

اثرات کمبود : اختلالات استخوانی .

آهن

نقش در بدن : یکی از مهمترین مواد تشکیل دهنده هموگلوبین .

منابع غذایی : جوانه گندم "گوشت "جگر " تخم مرغ "شیر " سبزیجات "و لوبیای سبز .

اثرات کمبود : کمخونی ناشی از فقر آهن .

ید

نقش در بدن : عامل کار غدد تروئید و حفظ تندرستی .

منابع غذایی : نمک دریا "غذاهای دریائی (مثل ماهیها و صدفها )

اثرات کمبود : بزرگ شدن غده تروئید (گواتر )