تغذیه در نوجوانی

غذیه در نوجوانی دوران نوجوانی دورانی است که در آن از مرحله کودکی عبور شده و تا جوانی هنوز یک مرحله باقی مانده است. در این مرحله با یک جهش در رشد جسمی و بلوغ شخص همراه است. به این دلیل در این دوران نوجوان باید حداکثر رشد خود را داشته باشد، ولی به دلیل مشکلات و باورهای غلط غذایی که اغلب زنان و مادران به آن دچار هستند، در این زمینه مشکل داریم، باید در این زمینه توجه کرد تا نوجوانان در این مرحله دچار سوء تغذیه نشوند. به این لحاظ باید در غذای روزانه آنان از گروه غلات و نان، شیر و لبنیات، میوه ها، سبزیجات، گوشت و جانشین آن استفاده کرد. تغذیه نادرست و مشکلات جسمی در این دوران اگر نوجوان تغذیه درستی نداشته باشد، در ابعاد متفاوت و مختلف جسمی دچار مشکلاتی خواهند شد. • کم وزنی و لاغری که بیشتر ناشی از تصور غلط نوجوانان از تناسب اندام است و به دنبال آن بعضی اقدام به رژیم سخت و خودسرانه می کنند که سلامت آینده آنان را به خطر می اندازد، بویژه در دختران که دوران مهم بارداری و شیردهی را به دنبال دارند. • اضافه وزن و چاقی که اغلب در اثر کمی تحرک و فعالیت بدنی، استفاده مداوم از تلویزیون و رایانه و نیز رژیمهای غلط غذایی و مصرف زیاد تنقلات، نوشابه ها و غیره است. • کم خونی ناشی از فقر آهن که یکی از مشکلات شایع تغذیه ای بویژه در دختران در این سنین است که بر رشد جسمی، ذهنی و سیستم ایمنی آنها اثر سوء دارد. کم خونی در این دوران در اثر افزایش نیاز به دلیل رشد استفاده از رژیمهای غذایی فقر غذایی، آلودگی های انگلی و آلودگی های محیطی (مانند ذرات ریز سرب معلق در هوا) به وجود می آید. • بی اشتهایی عصبی با پرخوری عصبی منجر به سوء تغذیه می شود و نیاز به اصلاح رفتار خواهد داشت. • آکنه و جوش صورت مشکل ۸۰ درصد نوجوانان است، بیشتر تحت تأثیر عوامل هورمونی، استرس و ژنتیک رخ می دهد. استفاده از مواد غذایی مانند مغزها در بروز آن تأثیر زیادی ندارند. مطالعات نشان داده است که ارتباطی قوی بین دریافت غذا و بروز آکنه وجود ندارد. اما ارتباط آن با کمبود دریافت مواد مغذی مانند ویتامین ای (Vit. E) و روی (Zinc) شناخته شده است. توصیه های تغذیه ای برنامه غذایی نوجوانان باید شامل ترکیبی از غذاهای مختلف در گروههای اصلی غذایی باشد. سه وعده اصلی غذایی با تأکید بر مصرف صبحانه و دو میان وعده توصیه می شود. در میان وعده ها به جای استفاده از مواد غیر مغذی و بعضاً کالری زا مثل نوشابه ها، چیپس، کیک ها و... از مواد غذایی مغذی مانند شیر، نان، پنیر، خشکبار، میوه ها و مغزها استفاده شود. جهت پیشگیری از کم وزنی و لاغری از انجام هرگونه رژیم خودسرانه بشدت خودداری شود و تحت نظر متخصصین تغذیه اقدام شود. جهت پیشگیری از اضافه وزن و چاقی ضمن توصیه به فعالیتهای روزانه استفاده از یک رژیم غذایی صحیح و متعادل تحت نظر متخصص تغذیه ضروری است.