1- اثر بر دستگاه گوارش با توجه به اینکه فرآیند هضم در معده در محیطی اسیدی می گیرد جوش شیرین می تواند باعث خنثی شدن محیط معده و در نتیجه اختلال در هضم و تولید انواع سوء هاضمه در افراد مصرف کننده شود که در انتها منجر به زخم معده و گاستروآنتریت می گردد . 2- اختلال در جذب فلزات مهمترین این فلزات کلسی...

n1- جوش شیرین باقیمانده در نان باعث افزایش PH و در نتیجه مانع رشد و تکثیر مخمرها می گردد . n 2- جوش شیرین باقیمانده در نان سبب تیرگی رنگ مغز نان و بوی نامطبوع در آن می گردد . n 3- جوش شیرین باقیمانده در نان باعث قلیایی شدن محیط دهانی و در نتیجه واکنش قلیا با چربی های موجود در م...

n 1 - رعایت نکات بهداشتی در حمل و نقل و نگهداری مواد خام اولیه n 2- رعایت اصول بهداشت فردی کارکنان در طی مراحل مختلف آماده سازی ، پخت و عرضه n 3- رعایت اصول صحیح فرآیند تخمیر و پخت n 4- بهداشت در بسته بندی و نگهداری محصول نهایی...

با توجه به مزایای اقتصادی استفاده از لامپ های کم مصرف پیش بینی می شود عده بیشتری از مردم به استفاده از لامپ های کم مصرف روی بیاورند که کاملاً طبیعی است ولی استفاده از این لامپ ها باید با رعایت ملاحظات و توصیه های بهداشتی و ایمنی باشد که مردم عزیزمان با رعایت آنها می توانند با خاطری آسوده از این لا...