ابتدا یاد آور میشوم که همه میدانند سیب میانه در سطح کشور به خاطر درشتی و خوش قالب بودن و سفتی و ماندگاری زیاد و خوش طعم بودن معروف میباشد . روستای خانقاه که در بخش کندوان و در دامنه های رشته کوه های سرسبز بزگوش داقع است حدودا 30% سیب میانه از این روستا برداشت میشود و در فصل سیب چینی (پاییز) حدودا 1000 نفر از کردستان و شمال و روستاهای اطراف حدود یک ماه برای کار به آنجا می آیند .