درباره من

قدکوتاهی ایرانیان، بهای گزاف حذف شیر
سلامت ? عمومی - وزیر بهداشت نسبت به کوتاهشدن قد ایرانیان در آینده بهدلیل عدممصرف شیر هشدار داد و گفت مصرف کم شیر در کشور ریشه فرهنگی دارد.


حسن قاضیزاده هاشمی که برای بازدید از یک دامپروری به ورامین رفته بود، با اشاره به اینکه یکی از عوامل رشد قد، مصرف شیر و مصرف مواد لبنی است، گفت:« سالانه ۵۰ هزار شکستگی در کشور رخ میدهد که ۱۰هزار مورد آن بهدلیل عوارض شکستگی جان خود را از دست میدهند. مصرف کم شیر در کشورهم بیشتر مشکل فرهنگی دارد. مردم ایران بیشتر به ظواهری چون لباس و لوازم آرایش اهمیت میدهند و کمتر برای سلامتی خود ازجمله مصرف لوازم لبنی هزینه میکنند.» این گفتههای وزیر در حالی است که افزایش قد تا ۸۰ درصد بستگی به ویژگیهای ژنتیک افراد دارد ولی میتوان برای ۲۰درصد بقیه آنچنان که ژاپن در سالهای بعد از جنگ جهانی دوم برنامهریزی کرد، عمل کرد. آنها توانستند با افزایش سرانه شیر و گنجاندن کلسیم در برنامه غذایی دانشآموزان میانگین قدشان را 3تا 10سانت افزایش دهند. وزیر بهداشت نیز با تأکید بر همین اهمیت شیر در افزایش قد افراد، افزود: نخستین مادهای که از سفره خانوارها حذف میشود شیر است و ممکن است که خانوادهها برای شکلات و سایر تنقلات پول اختصاص دهند اما توجهی به مصرف 2لیوان شیر در روز ندارند. در حال حاضر از هر دو خانم ایرانی بالای 40سال و از هر 3مرد ایرانی یک نفر دچار پوکی استخوان است. بروز معلولیتها نیز از دیگر عوارض شکستگی و پوکی استخوان است که باعث تحمیل هزینههای گزاف به خانواده و جامعه میشود.

به اعتقاد وزیر بهداشت توزیع شیر در مدارس که برای افزایش مصرف شیر در کشور آغاز شده، ناقص اجرا میشود و باید برنامهریزیهای درست در این زمینه انجام شود. او از مردم خواست که با بازنگری در سبد غذایی خود به جای برخی تنقلات مضر نظیر چیپس و پفک، خرید شیر را جایگزین کنند و افزود: مصرف شیر نباید بهعنوان یک هزینه در سبد خانوار تلقی شود. لبنیات نوعی سرمایهگذاری برای خانوادهها و دولت است و باید با ترویج تغذیه سالم باعث ارتقای سلامت شویم چرا که تغذیههای وارداتی باعث بروز آسیب جدی به سلامت خانواده میشود. هاشمی با یادآوری این نکته که دامهای خوبی در کشور در حال پرورش است و در تولید شیر بهخودکفایی رسیدهایم و محصولات خوب با کیفیتی در اختیار است از مردم خواست با اطمینان خاطرحداقل روزی 2و نیم لیوان شیر مصرف کنند. او اطمینان داد که تیمهای نظارتی بهصورت مرتب در حال نظارت هستند و در این خصوص وزارت جهادکشاورزی هم تلاش جدی را در بخش نظارت دارد.

 

درج شده در تاریخ ۹۳/۱۱/۱۱ ساعت 19:21

کاربران آنلاین (2)

مهدی گودرزی 313 آقای خاث