خیلی از دوستان برای من پیام می دند و سوال می پرسند که چه راهی رو برای لاغری پیشنهاد می دید - دوستان عزیز بهترین راه برای لاغری و لاغر ماندن استفاده از مواد ارگانیک و طبیعی است . البته این نظر شخصی بنده است و شاید خیلی ها استفاده از مواد شیمیایی و داروها را بهتر بدانند ولی بنده مواد طبیعی و تخم کتان رو پیشنهاد می کنم . کتان گیاهی است که از قدیم الایام شناخته شده و بکار میرفته است.حتی پرورش آن در مصر در حدود پنج قرن قبل از میلاد مسیح معمول بوده است. افزودن دانههای تخم کتان به رژیم غذایی روزانه سبب افزایش سلامتی قلب و سلامت سیستم گوارش میشود، از طرفی دانهها تخم کتان سبب کنترل وزن شده و پیشگیریکننده از سرطان نیز میباشند. وحتی تحقیقات اخیر حاکی از آن است که دانههای تخم کتان سبب کاهش کلسترول، تثبیت قند خون، جلوگیری از پوکی استخوان، کمک به کاهش وزن، افزایش سلامت سیستم ایمنی بدن و پیشگیری از سرطان میشوند. بهتر است دانههای تخم کتان را خریداری کرده و خود آن را در منزل آسیاب نمایید. از آنجایی که تخم کتان یک دانه روغنی است، خرید تخم کتانی که قبلاً آسیاب شده، ممکن است گذشت زمان سبب اکسیده شدن آن گردد، در حالی که شما میتوانید دانههای تخم کتان را خریداری کرده و به هنگام مصرف و به میزان نیاز خود، آن را با آسیاب برقی در منزل آسیاب نمایید و به شکل پودر درآورید و مصرف کنید.دانههای تخم کتان میتوانند بیش از یک سال قابل مصرف باشند. چند پیشنهاد در مورد نحوه مصرف تخم کتان :
* به هنگام صرف ناهار، دانههای تخم کتان را به سالاد خود اضافه نموده و میل کنید.
* تخم کتان را با آبمیوه مخلوط کرده و میل نمایید.
* تخم کتان را به انواع سالادها و یا سوپها بیفزایید.
* تخم کتان را به ماست و یا دوغ خود اضافه نموده و میل کنید.
* تخم کتان را به سس گوجهفرنگی و یا آب انواع گوشتها اضافه کرده و میل نمایید.
* تخم کتان را به گوشت چرخکرده اضافه نموده و سپس با آن کوفته و یا کباب درست کنید.
با تشکر