آشپزی یا در متون قدیمی خوالیگری، عمل آمادهکردن مواد غذائی برای مصرف است. این اصطلاح معمولاً به معنی محدودتری به کار میرود، که اِعمال گرما به غذا برای تغییر شیمیایی طعم، بافت، ظاهر، و یا خواص غذایی آن است. وقتی انسان در هزاران سال پیش آتش را کشف کرد، آشپزی ویژگی فرهنگی بسیار رایجی شد. هر کشور برای خود نوع خاصی از آشپزی را دارد که بسیار متنوع و گوناگون است. مثلاً کشورهای آسیای میانه غذاها و طرز پختشان شبیه هم است همین طور کشورهای اروپایی و آمریکایی
مکاتب آشپزی
آشپزی ایرانی
آشپزی ترکی
آشپزی چینی
آشپزی رومی
فیلم هایی قرار دادیم که با دیدن آن غذا های خیلی خوشمزه می توانید درست کنید.
![](http://uupload.ir/files/s2pw_14789.jpg)
ویدئو های مرتبط:
آشپزی
آشپزی ایرانی
آموزش آشپزی
آموزش آشپزی ایرانی
سایت آشپزی
مامی سایت آشپزی
آشپزی خانواده سبز
غذای ایرانی
شیرینی پزی
انواع غذا
غذاهای ایرانی
طرز تهیه غذاهای ایرانی
طرز تهیه
غذا های ایرانی
دسر ایرانی
دسر
لیست غذاهای ایرانی
ashpazi