کوفته ماهی  مواد لازم: ماهی بدون تیغ 700 گرم تخم مرغ 1 عددجعفری خرد شده 1 قاشق غذاخورینان تست 4 عدد پیاز 3 عددسیر 2 حبهآرد سوخاری و نمک و فلفل مقدار لازم طرز تهیه:پوست، تیغ و استخوان ماهی را جدا کنید سپس فیله های ماهی را همراه با پیاز و سیر 2 بار چرخ کنید تا یکدست شود.نان های تست را خرد کنید...
تاریخ درج: ۹۴/۱۱/۲۸ - ۱۳:۴۴ ( 6 نظر , 169 بازدید )

بورک گوشت طرزتهیه خمیر بورک :حدود حدود نیم لیوان آرد ،2 قاشق پرنشاسته ،1 عدد تخم مرغ معمولی،نمک و فلفل،زردچوبه، پاپریکا، آب ولرم به میزان لازم تا زمانی که یه مایع آبکی مثل دوغ بدست بیاد اصلا نباید غلیظ باشهمواد رو میتونید کمی استراحت بدید مشکلی نداره شاید بهتر هم بشه ولی اگه دیدین غلیظ شد کمی آب اض...
تاریخ درج: ۹۴/۱۱/۲۸ - ۱۲:۰۱ ( 3 نظر , 155 بازدید )

طرز تهیه کوکی ابر و بادی یه کوکی خوشمزه و راحت ، جون میده برای زمانی که بخواید واسه خودتون یا بچه های عزیزتون وقتی بیرونید ، چیزی تو کیفتون داشته باشید ، و یا برای یه عصرونه ی دلچسب کنار چایمواد لازم:صد گرم کره آب شده در دمای محیط نصف لیوان و دو ق غ پودرقندنصف لیوان پودر نشاسته ذرتیک لیوان و دو ق غ...
تاریخ درج: ۹۴/۱۱/۲۴ - ۱۴:۵۳ ( 0 نظر , 210 بازدید )

قرمه سبزیسبزی قورمه سبزی( تره، جعفری، کمی برگ چغندریا اسفناج در صورت تمایل، گیشنیز، شمبلیله) 1 کیلولوبیا چیتی یا قرمز یک سوم لیوانپیاز یک عددشمبلیله خشک 1 قاشق غذاخورینمک و فلفل و ادویه به میزان لازملیمو عمانی 4 تا 5 عددگرد لیمو به مقدارکافیروغن جهت سرخ کردن سبزی و گوشت لوبیا را از شب قبل می خ...
تاریخ درج: ۹۴/۱۱/۱۵ - ۱۳:۱۱ ( 7 نظر , 165 بازدید )

طرز تهیه بیسکوییت مخملی  مواد اولیه :آرد 1.5 پیمانهپودر کاکائو 2.5 ق چنمک 1/4 ق چکره 1/2 پسرکه 1 ق چتخم مرغ تخم مرغ 1 عددشکلات چیپسی 3/4 پرنگ مجاز خوراکی قرمز 1.5 ق چوانیل 1.5 ق چ بیسکوییت مخملی طرزتهیه : ابتدا شکر و سرکه و تخم مرغ و کره را در با هم مخلوط میکنیم.در ظرف جداگانه ای ارد و پود...
تاریخ درج: ۹۴/۱۱/۱۵ - ۱۳:۰۷ ( 3 نظر , 203 بازدید )

طرز تهیه برانیز شکلاتی مواد لازم: آرد:150 گرم شکلات تخته ای:150 گ پودر کاکایو:2 ق س کره:10 گ تخم مرغ: 4 تاشکر: 200 گبیکینگ پودر : 1 ق چوانیل: 4/1 ق چگردوی خرد شده : 50 گ مواد لازم برای تهیه کرم پنیر: کره نرم شده: 50 گرم پنیر خامه ای: 250 گرمپودر قند 100 گرمتخم مرغ : 2 عددآرد : 50 گرم وانیل: 4/1 ق...
تاریخ درج: ۹۴/۱۱/۱۵ - ۰۷:۳۳ ( 1 نظر , 158 بازدید )

طرز تهیه دسر فندق بسیار خوشمزه  1. از قبل، فر را با حرارت 200 درجه سانتی گراد، گرم کنید. فندق ها را در سینی فر بریزید و برای 5 تا 10 دقیقه، تا تست شده و کمی قهوه ای شوند، در فر بگذارید. آنها را آسیاب کنید. 2. 8 عدد قالب تک نفره را با کمی از کره چرب کنید و کمی فندق آسیاب شده در آن ها بپاشید. پ...
تاریخ درج: ۹۴/۱۱/۱۱ - ۰۱:۳۱ ( 1 نظر , 149 بازدید )

فاجیتا ی مرغ (فاخیتا) یه ساندویچ سالم و خوشمزه مکزیکی دیگه سینه مرغ 2قاشق غذاخوری روغن کانولا یا هسته انگوریه پیاز بزرگ از درازا خرد شده یعنی خلال شدهسه تا فلفل دلمه در سه رنگ متفاوتمواد خواب مرغ:2قاشق غذاخوری آب لیمو ترش3 قاشق غذاخوری روغن زیتون1 حبه سیرخرد شده1/2 قاشق چایخوری نمک1/2 قاشق چایخوری ز...
تاریخ درج: ۹۴/۱۱/۱۰ - ۱۷:۰۰ ( 1 نظر , 186 بازدید )

طرز تهیه بامیه سیب زمینی مواد لازم :آرد 3/2 پآب 3/2 پتخم مرغ 1 عددکره 15gنمک 1ق چپکینگ پودر 2/1 ق چسیب زمینی کوچک 2 عدد معادل 170g طرز تهیه :سیب زمینی رو آبپز کرده و داغ رنده میکنیم.آب و کره رو روی حرارت ملایم میگذاریم تا جوش بیان بعد همه آرد رو یک مرتبه میریزیم تو قابلمه و  هم میزنیم تا خ...
تاریخ درج: ۹۴/۱۱/۱۰ - ۱۶:۵۸ ( 1 نظر , 191 بازدید )

 قلبک عسلی یا باشتک عسلی مواد لازم آرد / 225 گرم (2 پیمانه)بیکینگ پودر / یک قاشق مرباخوری نمک / یک چهارم قاشق مرباخوری مارگارین یا روغن جامد / 25 گرم (2 قاشق غذاخوری)آب گرم / 175 میلی لیتر (سه چهارم پیمانه)روغن / برای سرخ کردن عسل / به میزان لازم دارچین / یک قاشق مرباخوری طرز تهیه آرد، بیک...
تاریخ درج: ۹۴/۱۱/۰۸ - ۱۴:۲۸ ( 1 نظر , 185 بازدید )